Placinta cu spanac

Se bat ouale, se amesteca cu smantana, branza, ceapa tocata marunt, spanacul, mararul pana cand devin o pasta omogena.

Aluatul decongelat se intinde putin cu sucitorul si se aseaza in tava (30x20) unsa in prealabil cu ulei astfel incat sa acoperim si peretii. Turnam umplutura, iar deasupra formam un gratar din aluat. Dam la cuptorul incins pana cand se incheaga compozitia si se rumeneste aluatul.

Pofta buna!